Histoire de Castellón
Afin de profiter pleinement d'une visite à Castellón, rien de mieux que de découvrir son histoire pour comprendre les origines et l'âme de ce territoire riche en contrastes : un littoral fertile et ouvert sur le monde, et un arrière-pays montagneux, rude et chargé de secrets et d'histoires.
L'histoire de Castellón commence avec l'arrivée des Ibères, qui s'installèrent au sommet des collines pour surveiller la région. Après eux, vinrent les Romains, qui décidèrent de construire leurs habitations dans les plaines pour se consacrer à l'agriculture.
Après la chute de l'Empire romain, vint l'époque musulmane, période durant laquelle des châteaux furent construits dans des endroits stratégiques tels que Morella, Oropesa et Peñíscola, et les systèmes d'irrigation furent perfectionnés, constituant ainsi les bases de la richesse agricole de la région.
En 1233, lorsque Jacques Iᵉʳ d'Aragon reconquit Castellón, les habitants vivaient au sommet de la colline pour des raisons de sécurité, ce qui était peu pratique pour l'agriculture.
Quelques années plus tard, en 1251, le roi décida d'autoriser les habitants à s'installer dans la plaine « la plana », un événement qui allait avoir une grande importance dans l'histoire de Castellón et qui est encore célébré aujourd'hui avec la Romería de les Canyes, la grande fête de la capitale.
Au Moyen Âge, la côte de Castellón subit un siège constant de la part des pirates Barbaresques déterminés à piller les villages. C'est à cette époque que l'on commença à construire des fortifications aux murs épais et impénétrables, complétées par des tours de guet installées tout le long du littoral.
L'histoire de Castellón connut une importante révolution au cours des XVIIIᵉ et XIXᵉ siècles grâce à deux événements majeurs. Tout d'abord, l'introduction de la culture de l'orange qui fut un véritable succès grâce au climat de la région.
Les oranges devinrent alors « l'or orange », apportant une richesse sans précédent à la province, et ce n'était que le début. Avec l'arrivée du chemin de fer, Castellón obtint une excellente connexion avec l'Europe et ses oranges commencèrent à arriver sur tous les marchés.
C'est durant cette ère prospère qu'apparue une nouvelle bourgeoisie qui, attirée par la côte de Benicassim, commença à construire de spectaculaires villas pour se reposer pendant les mois d'été.
Au cours du XXᵉ siècle, de grands bouleversements allaient façonner l'avenir de Castellón. Le premier de ces événements marquants fut l'industrie du carrelage, qui allait faire de la province le leader mondial de la production de céramique.
À partir des années 60, grâce au soleil et aux plages de Castellón, la province devint une destination touristique majeure, attirant des milliers de visiteurs venus de toute l'Europe.
Aujourd'hui, Castellón est une charmante terre de contrastes, une province moderne et industrielle qui accueille des festivals de musique de renommée mondiale et qui a su préserver son excellent patrimoine. Ses visiteurs ont ainsi la possibilité de combiner des excursions sur des plages animées avec des promenades dans de paisibles forteresses tout en profitant de sa gastronomie inégalée.
